Bakanlık’tan ‘yapay et’ iddialarına yanıt: Türkiye sınırları içinde yapay et üretimi söz konusu değil

Tarım ve Orman Bakanlığı, resmi NSosyal hesabı üzerinden bir açıklama yaparak yayımlanan yönetmelik ve bu yönetmeliğe ilişkin uygulama tebliği hakkında bilgi verdi. Yayımlanan açıklamada, belirtilen yönetmeliğin 20 Mayıs tarihinde Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdiği hatırlatıldı. Açıklamada şu ifadelere yer verildi: “Yönetmelikte yer alan ‘yeni gıda’ tanımı, Türkiye’de 31 Aralık 2025 tarihinden önce yaygın olarak tüketilmeyen ve yönetmelik ekinde listelenen ürünleri kapsamaktadır. Yeni gıdaların piyasaya sürülebilmesi için Bakanlığa başvuruda bulunulması, bilimsel risk değerlendirmesinden geçirilmesi ve yönetmelik ekinde yer alması gerekmektedir.” Ayrıca açıklamada, yönetmelikte belirtilen “bitkiler, mikroorganizmalar gibi organizmalardan elde edilen” ifadesinin hayvansal dokulardan elde edilen hücre ve doku kültürlerinin başvurularını kapsamadığına dikkat çekilerek, bu nedenle “yapay et” veya benzeri ürünlere yönelik başvuruların kabul edilmeyeceği belirtildi. Bakanlık, hücre ve doku kültürleri ile üretilen ve “yapay et” olarak adlandırılan ürünlere karşı kararlı bir tutum sergilediğini vurgulayarak, açıklamada şu ifadelere yer verildi: “Doğal üretimi desteklemek, hayvancılığı korumak, tüketici sağlığını güvence altına almak ve kültürel değerlere saygı göstermek önceliklerimiz arasındadır. Yeni yönetmelik, ‘yapay et yasağı’ konusunu daha da güçlendirmiş ve bu tür ürünlerin Türkiye’de üretimine ve tüketimine kesinlikle izin verilmeyeceğini açıkça belirtmiştir.” Son olarak, Türkiye sınırları içinde yapay et üretiminin ve tüketiminin söz konusu olmadığı ve olmayacağı vurgulandı.